Tres generaciones en la Axarquía

Bruma Tropical nace en el corazón de la Axarquía, entre montañas y mar, en un territorio de tierras fértiles y clima cálido que hace unos sesenta años recibió al mango y al aguacate para quedarse. Somos hijos de generaciones dedicadas al campo, de quienes antes labraron hortalizas, olivos y almendros y nos legaron el oficio de cuidar la tierra.

Hace cincuenta años se plantaron los primeros aguacates Hass y Zutano. Fueron años de esfuerzo y aprendizaje, criados con aguas únicas y con las vistas de Vélez-Málaga de fondo. De esos inicios surgieron variedades como Fuerte, Bacon y Lamb Hass, que hoy forman parte de nuestro día a día en finca.

Hace más de veinte años, las tierras más montañosas de almendros y olivos de secano dieron paso al mango para mantener viva la agricultura. No fue inmediato: hubo variedades que no funcionaron, temporadas perdidas y una larga lista de lecciones. Pero, gracias a ese camino, hoy cultivamos mangos con color, sabor intenso y la esencia de la Axarquía: Osteen, Keitt, Tommy Atkins, Kent e Irwin.

Hoy, la tercera generación sigue al frente de estas tierras. Lo hacemos con el compromiso de quien ha aprendido de los errores y de quienes nos precedieron: trabajar el campo para llevarlo a la mesa con la mayor calidad y cuidado posible.