MangoProducción propia
Tommy Atkins
Variedad con la que se abre la campaña de mango en nuestras fincas.
- Periodo aprox.
- Agosto — septiembre
- Campaña
- En temporada
Producción propia
Cultivamos el origen que nos define.
Mango y aguacate cultivados en la Axarquía, fruto del conocimiento transmitido durante tres generaciones y de una forma de cuidar el campo construida con los años.
Origen que se siente.
Introducción
Producción propia con raíces en la Axarquía.
Bruma Tropical nace en un territorio marcado por las montañas, el mar, las tierras fértiles y un clima vinculado al cultivo tropical. Nuestra producción forma parte de una historia familiar dedicada al campo, al aprendizaje y al cuidado de cada campaña.
- Axarquía
- Tres generaciones
- Más de cincuenta años desde los primeros aguacates
- Más de veinte años de experiencia con el mango
- Variedades seleccionadas mediante experiencia y adaptación
Mango de la Axarquía.
El cultivo del mango nació como una forma de dar continuidad a tierras donde anteriormente crecían olivos y almendros. Años de prueba, adaptación y aprendizaje han permitido seleccionar variedades adecuadas y desarrollar un producto con carácter propio.
- Tommy Atkins
- Osteen
- Irwin
- Kent
- Keitt
Aguacate con historia.
Los primeros aguacates Hass y Zutano marcaron el inicio del cultivo tropical familiar. Con los años se incorporaron nuevas variedades y un conocimiento más profundo de sus ciclos.
- Hass
- Bacon
- Fuerte
- Lamb Hass
- Zutano
Fichas de variedad
Variedades de producción propia
MangoProducción propia
Osteen
Variedad de referencia en la Axarquía, con una ventana de recolección amplia.
- Periodo aprox.
- Septiembre — octubre
- Campaña
- En temporada
MangoProducción propia
Kent
Variedad de recolección intermedia dentro de la campaña.
- Periodo aprox.
- Septiembre — octubre
- Campaña
- En temporada
MangoProducción propia
Irwin
Variedad de recolección concentrada dentro de la campaña de mango.
- Periodo aprox.
- Septiembre
- Campaña
- En temporada
MangoProducción propia
Keitt
Variedad tardía con la que se cierra el ciclo principal del mango.
- Periodo aprox.
- Octubre — noviembre
- Campaña
- Fuera de ventana
AguacateProducción propia
Bacon
Variedad de piel lisa con la que se inicia la campaña de aguacate.
- Periodo aprox.
- Noviembre — febrero
- Campaña
- Fuera de ventana
AguacateProducción propia
Fuerte
Variedad de piel lisa, presente en el cultivo familiar desde sus inicios.
- Periodo aprox.
- Octubre — diciembre
- Campaña
- Fuera de ventana
AguacateProducción propia
Hass
Variedad principal de la campaña, con la ventana de recolección más extensa.
- Periodo aprox.
- Enero — marzo
- Campaña
- Fuera de ventana
AguacateProducción propia
Lamb Hass
Variedad tardía que prolonga la disponibilidad tras el Hass.
- Periodo aprox.
- Marzo — abril
- Campaña
- Fuera de ventana
Variedades históricas del cultivo familiar: Hass, Zutano, Fuerte, Bacon, Lamb Hass. Zutano se conserva como variedad histórica y no figura en el calendario por no disponer de meses facilitados.
Calendario
Calendario aproximado de producción.
Cada campaña sigue el ritmo natural del cultivo.
Calendario de producción del mango
Hoy, 10 de septiembre, en temporada: Tommy Atkins, Osteen, Irwin, Kent.
Variedad
EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Tommy Atkins
Agosto — septiembre
Tommy Atkins disponible en agosto
Tommy Atkins disponible en septiembre
Osteen
Septiembre — octubre
Osteen disponible en septiembre
Osteen disponible en octubre
Irwin
Septiembre
Irwin disponible en septiembre
Kent
Septiembre — octubre
Kent disponible en septiembre
Kent disponible en octubre
Keitt
Octubre — noviembre
Keitt disponible en octubre
Keitt disponible en noviembre
- En temporada
Tommy Atkins
Agosto — septiembre
EFMAMJJASONDTommy Atkins disponible en agostoTommy Atkins disponible en septiembre - En temporada
Osteen
Septiembre — octubre
EFMAMJJASONDOsteen disponible en septiembreOsteen disponible en octubre - En temporada
Irwin
Septiembre
EFMAMJJASONDIrwin disponible en septiembre - En temporada
Kent
Septiembre — octubre
EFMAMJJASONDKent disponible en septiembreKent disponible en octubre Keitt
Octubre — noviembre
EFMAMJJASONDKeitt disponible en octubreKeitt disponible en noviembre
Mango
Meses orientativos según los calendarios de producción de mango y aguacate facilitados por la empresa. La ventana real de cada variedad puede variar en función de la climatología y de la evolución de la campaña.
Calendario de producción del aguacate
Hoy, 10 de septiembre, sin variedades en ventana de recolección.
Variedad
EneFebMarAbrMayJunJulAgoSepOctNovDic
Hass
Enero — marzo
Hass disponible en enero
Hass disponible en febrero
Hass disponible en marzo
Bacon
Noviembre — febrero
Bacon disponible en enero
Bacon disponible en febrero
Bacon disponible en noviembre
Bacon disponible en diciembre
Fuerte
Octubre — diciembre
Fuerte disponible en octubre
Fuerte disponible en noviembre
Fuerte disponible en diciembre
Lamb Hass
Marzo — abril
Lamb Hass disponible en marzo
Lamb Hass disponible en abril
Hass
Enero — marzo
EFMAMJJASONDHass disponible en eneroHass disponible en febreroHass disponible en marzoBacon
Noviembre — febrero
EFMAMJJASONDBacon disponible en eneroBacon disponible en febreroBacon disponible en noviembreBacon disponible en diciembreFuerte
Octubre — diciembre
EFMAMJJASONDFuerte disponible en octubreFuerte disponible en noviembreFuerte disponible en diciembreLamb Hass
Marzo — abril
EFMAMJJASONDLamb Hass disponible en marzoLamb Hass disponible en abril
Aguacate
Meses orientativos según los calendarios de producción de mango y aguacate facilitados por la empresa. La ventana real de cada variedad puede variar en función de la climatología y de la evolución de la campaña.
Las fechas indicadas son aproximadas. Los periodos de recolección pueden variar cada campaña según la climatología, las temperaturas, la evolución del cultivo y el estado de maduración de la fruta.
La presencia de una variedad en el calendario no garantiza su disponibilidad comercial.
Nuestra historia
Tres generaciones cultivando conocimiento.
Origen
Generaciones dedicadas al cultivo de hortalizas, olivos y almendros.
Primeros aguacates
Plantación de Hass y Zutano hace aproximadamente cincuenta años.
Nuevas variedades
Incorporación progresiva de Fuerte, Bacon y Lamb Hass.
Llegada del mango
Transformación de terrenos de secano para mantener la continuidad agrícola.
Aprendizaje
Años de pruebas, errores, adaptación de variedades y conocimiento acumulado.
Tercera generación
Continuidad del cuidado del campo y compromiso con el producto.
No heredamos únicamente tierras. Heredamos una forma de conocer, cuidar y respetar el producto.
Nuestra forma de cultivar
El campo como punto de partida
La producción propia no sustituye a la actividad comercial: la complementa. Trabajar el cultivo de forma directa permite entender cada campaña desde dentro y sostener un estándar de calidad estable a lo largo del año.
Decisión en el árbol
El punto de recolección se decide en campo, según la evolución real del fruto y no únicamente según el calendario.
Trazabilidad desde la parcela
Cada lote procedente de finca propia puede vincularse a su parcela y a su fecha de recolección.
Criterio agronómico
El conocimiento del cultivo se traslada a la actividad comercial: qué variedad, en qué momento y en qué condiciones.
Del campo a la relación comercial
Conocer el campo cambia la forma de trabajar el producto.
La producción propia permite a Bruma Tropical comprender desde dentro los ciclos, las variedades, la maduración y las particularidades de cada campaña. Ese conocimiento también forma parte de nuestra actividad comercial.
Origen
El territorio y su clima forman parte del producto.
Cuidado
Cada campaña se atiende según la evolución real del cultivo.
Experiencia
Conocimiento acumulado durante décadas de trabajo en el campo.
Adaptación
Las variedades se han ido ajustando a la tierra y al clima.
Selección
La recolección se decide según el estado del fruto.
Continuidad
Tres generaciones manteniendo la misma forma de trabajar.
Disponibilidad
Consulta nuestra producción.
Pendiente de completar
Fincas e instalaciones
Superficie, ubicación y número de fincas pendientes de facilitar por la empresa.
Pendiente de completar
Volúmenes de producción
No se publican cifras de producción ni de exportación sin datos verificados.
Pendiente de completar
Prácticas y certificaciones agrícolas
Manejo de riego, tratamientos y certificaciones pendientes de confirmar.
Producto con historia, campaña y origen.
Háblanos de la variedad o el periodo que necesitas.